Les besoins identifiés
- Caractériser les déchets produits par les magasins (qualité, quantités, filières, etc.).
- Analyser les modalités de gestion au sein des magasins U.
- Étudier les coûts des modalités de gestion.
- Proposer de nouvelles solutions de gestion en priorisant les actions de prévention des déchets d’optimisation des flux recyclés.
Modalités d’intervention
- Analyse des documents mis à disposition (reportings, registre des déchets compilés, etc.).
- Sélection de magasins représentatifs pour compléter l’état des lieux par l’analyse terrain des pratiques en place (20 magasins audités).
- Caractérisations visuelles et normées des déchets identifiés au sein des magasins audités.
- Audit des organisations pratiques de gestion : échanges avec les employés magasins, analyse des modalités de stockage (zones, moyens matériels), organisation des collectes et traitement des déchets.
Mise en évidence
- Des déchets évités -> actions de prévention des déchets.
- Des déchets recyclés.
- Des déchets recyclables non recyclés -> identification des raisons pour lesquelles ces déchets ne sont pas recyclés.
- Des déchets non recyclables.
- Du coût complet pour gestion des différents flux de déchets par typologie de magasin.
Axes d’optimisation
Présentation des bonnes pratiques et axes d’optimisation identifiés lors des audits terrain.
Rédaction d’un livrable complet par flux de déchets majeur identifié :
- Dispositions réglementaires applicables.
- Tonnages caractérisés.
- Modalités de gestion internes.
- Calcul des coûts complets des déchets (coûts moyens humains + coûts d’exploitation + coûts de gestion).
Identification des raisons pour lesquelles le recyclage peut être optimisé pour les filières existantes.
Mise en évidence de flux sur lesquels des actions de réduction seraient pertinentes à étudier en détail.
Proposition de développement de nouvelles filières de recyclage.
Proposition de conseils pratiques, adaptés aux associés magasins, pour améliorer leur gestion des déchets.
Accompagnement à la rédaction de procédures, guides de tri, affichages spécifiques aux modalités de gestion des déchets des magasins U.